レシピワンコクッキー薄力粉 100g 全粒粉 50g(なければ薄力粉) BP 小さじ1 無塩バター 20g 粉チーズ 大さじ 1と1/2~2 無塩ジュース 60cc 1 薄力粉 全粒粉 BPを合わせてふるっておく 2 バターを電子レンジで加熱し、溶かしバターにして 野菜ジュースと合わせておく 3 1をボールに移して粉チーズを入れ、2を少しづつ 加えながら混ぜて生地をひとつにまとめる 4 打ち粉(分量外、あれば強力粉がよい)をした台の 上で3を2mm~3mmの厚さになるまでのばし 好みの型で抜いてから、フォークか竹串で空気穴を あける 5 4をオーブンペーパーに並べ、170℃に温めたオーブン で13~15分焼く。 塩を多めにすれば人間のおやつにもなります。 私は上記のレシピでも充分に人間が食べてもおいしいって 思いました。 教えてくれた友人は細長く切って プリッツ みたいにしてた。 |